Bölgemizin Meşe Balı Keşfedilmeyi Bekliyor

01.09.2017 15:42
İlimizde arıcılık faaliyetlerinin artışı, arı üreticilerimizin profesyonel arıcılık anlayışının yaygınlaşması,  bölge kalkınmasında  özellikle orman köylerinin  geçim kaynağı  ve   bölgenin  ekonomik gelirlerinin artmasına, meşe balı önemli katkıda  bulunması  bekleniyor.   

Bölgemiz  orman köylerinde elde edilen meşe ifrazatı ballarının kardiyolojik rahatsızlıklar ve kanser hücrelerine karşı etkin rol oynayarak hastalıklardan koruduğunu, salgı ballarının yüksek tutarda  polifenol içerdiğini berten,  Karadeniz Teknik Üniversitesi  fen fakültesi   Biyokimya  Ana Bilim Dalı  Öğretim Üyesi  Prof.Dr. Sevgi Kolaylı  özellikle meşe balı üzerine yaptığımız araştırmalarda   ''antioksidan açısından son derece  zengin ve vücut savunma sistemini güçlendirici etkisi yüksektir ''  basın açıklamasında  bulunmuş Bölgemiz açısından Trakya arısı koruma bölgesinde  yıldız dağları eteklerinde  elde edilen Demirköy, Kofçaz ilçesi  ve  İl Merkezine  bağlı köylerinde,  meşe balı üretimi arı üreticileri  tarafından gerçekleşmektedir.

Alıntı: http://kirklareli.tarim.gov.tr

yorum ekle

Yorum Yaz

Diğer Haberler